NhanHangMikiri

Trong quá trình hình thành và phát triển, hủ tiếu gạo đã phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc, các vùng miền. Ban đầu, hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Hoa, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, đặc biệt là miền Nam, nó đã được biến tấu và phát triển thành một món ăn độc đáo với bản sắc riêng. Từ những ngày đầu, đã là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Nam Bộ với các món ăn giản dị nhưng không kém phần tinh tế.

Trong quá trình hình thành và phát triển, hủ tiếu gạo đã phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc, các vùng miền. Ban đầu, hủ tiếu có nguồn gốc từ

Muối tôm là loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt ngày nay, thường được giới thiệu đến bạn bè quốc tế khi nói về những nét đặc trưng của ẩm thực quê nhà . Trong đó, phải kể đến muối tôm Tây Ninh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về loại gia vị này.Sở dĩ được gọi muối tôm Tây Ninh là bởi nó gắn liền với nơi sản sinh ra mình - Tây Ninh. Với các thành phần muối và tôm ắt hẳn ban đầu mọi người sẽ nhầm lẫn loại muối này dến từ miền biển - nơi có những loại tôm tươi ngon cùng những hạt muối trắng tinh nhưng bất ngờ thay, loại muối tôm nổi danh này lại đến từ một nơi vốn không có biển, ch

Bánh canh ắt hẳn đã là món ăn quá đỗi quen thuộc với đa phần mọi người. Có nguồn gốc từ miền Đông Nam Bộ, sau đó theo chân du khách thập phương mà dần có mặt rộng rãi khắp mọi miền đất nước. Tương tự như hầu hết các nguyên liệu khác của ẩm thực Việt, bánh canh cũng được làm từ bột gạo, nhưng so với bún hay phở thì lại có kích thước sợi to hơn, có độ dai mềm, trắng ngà đặc trưng của gạo. Bên cạnh đó, ngoài bột gạo, bánh canh còn được làm từ các loại bột khác như bột lọc, bột mì, bột xắt,....mang đến sự đa dạng cũng như nét riêng biệt cho chính mình giữa vô số các nguyên liệu khác.

Sa tế có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc, với vị cay, thơm hấp dẫn nên sa tế cay được du nhập vào nước ta từ rất sớm. Điểm đặc trưng chính là vị cay nồng, thơm vị ớt. Bên cạnh đó, các nguyên liệu tạo gia vị như sả, riềng và tỏi cũng góp phần giúp sa tế trở thành nguyên liệu được dùng nhiều nhất trong nấu nướng. Sa tế là hỗn hợp các thành phần được làm từ ớt bột, ớt tươi và dầu ăn (ở một số loại sa tế còn có sả băm nhuyễn). Với hương vị nồng nàn đặc trưng từ dầu kết hợp cùng vị cay đậm đà từ ớt ủ 2 năm (nguyên liệu đặc biệt) được các chuyên gia Mikiri nghiên cứu và đưa vào bảng thành phần chí

Ẩm thực Việt vốn là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau nên có nền gia vị khá phong phú. Điển hình như chao - gia vị có sự kết hợp của các loại vị như chua, cay, mặn, béo,...khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.Chao là gia vị có nguồn gốc từ Trung Quốc, được cho lên men từ đậu phụ cùng với các loại gia vị như muối, ớt,...nhưng sau khi du nhập vào Việt Nam, thì đã được điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. So với các loại gia vị như nước tương, nước mắm,...thì chao lại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều nhờ quá trình lên men đã. Đến với chao ăn liền Mikiri, người ti

Bánh tráng nướng ruốc là dòng sản phẩm của Mikiri mới được ra mắt trên thị trường gần đây. Nhằm mang đến làn gió mới cũng như tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực nước nhà. Sau đây, bài viết này sẽ giới thiệu rõ hơn đến bạn về loại sản phẩm này. Chiếc bánh tráng nướng từ lâu đã quá đỗi quen thuộc với đông đảo mọi người. Tùy theo từng vùng miền mà bánh tráng nướng sẽ có hương vị và hình dạng khác nhau. Trong đó, phải kể đến món bánh tráng nướng ruốc - dòng sản phẩm đang được mọi người quan tâm nhất hiện nay.

Bánh tráng nướng Tây Ninh, một món bánh đặc sản được người người nhà nhà yêu mến. Món bánh này không chỉ ghi điểm bởi hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt, sum vầy hay chỉ đơn giản là khi bạn muốn thưởng thức một món ăn chơi nhẹ nhàng. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có sức hút khó chối từ.Bánh tráng nướng Tây Ninh, một món bánh đặc sản được người người nhà nhà yêu mến. Món bánh này không chỉ ghi điểm bởi hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt, sum vầy hay chỉ đơn giản là khi bạn muốn thưởn

Mì trứng là một loại nguyên liệu được sử dụng phổ biến tại Việt Nam nhưng ít ai biết được rằng đây vốn dĩ là một loại nguyên liệu được du nhập vào. Để tạo nên những sợi mì dai ngon là cả quá trình nghệ thuật, những người nghệ nhân phải khá kỳ công. Sau đây, Mikiri sẽ giới thiệu đến bạn kỹ hơn và loại nguyên liệu này. Mì trứng so với các sợi mì khác có phần đặc biệt hơn cả. Khắc phục nhược điểm của những sợi mì thông thường bằng cách thêm trứng vào thành phần để giúp sợi mì có màu vàng óng ánh cùng vị beo béo đầy kích thích. Theo chân người Hoa du nhập vào Việt Nam và qua sự sáng tạo của người

Muối tôm là gia vị thường thấy trong đời sống hằng ngày của người Việt, gắn liền với các điều kiện tự nhiên của Việt Nam. Vị tôm thơm nồng kết hợp cùng vị mặn của muối lại hòa hợp đến lạ kỳ, tạo nên món gia vị chấm đầy hấp dẫn và đặc trưng của ẩm thực Việt. Nổi bật nhất trong các loại muối tôm, không thể không nói đến muối tôm Tây Ninh - loại muối đặc sản của một vùng đất vốn được biết đến là miền tâm linh với các chùa chiền, đền miếu cùng những phong cảnh du lịch xinh đẹp. Mang trong mình hương vị từ những nguyên liệu thông dụng trong đời thường như: chua, cay, mặn, ngọt khiến bao người mê m

Bánh tráng là loại nguyên liệu đặc trưng và nổi tiếng của ẩm thực Việt. Với vô vàn món cuốn hấp dẫn từ Nam ra Bắc. Trên thị trường hiện nay, có khá nhiều dòng bánh tráng khác nhau, nổi bật nhất phải kể đến bánh tráng vuông siêu mỏng - loại bánh tráng được đông đảo mọi người ưa chuộng nhất hiện nay.Nếu nói đến các dòng bánh tráng trên thị trường được ưa chuộng nhất hiện nay thì không thể không kể đến bánh tráng vuông siêu mỏng nhà Mikiri. Được làm chủ yếu từ tinh bột khoai mì với hàm lượng lên đến 70%, kết hợp cùng một lượng nước nhất định nên bánh có độ dẻo mỏng hoàn hảo, thích hợp cho việc c

Ngược dòng thời gian, trở về với bờ biển Malabar của đất nước Ấn Độ - nơi những hạt tiêu đầu tiên được phát hiện và dần được sử dụng rộng rãi. Ở thời Trung Cổ, là gia vị quý hiếm bậc nhất với danh xưng "vàng đen", được đánh đồng như cống phẩm, hay như một loại tiền tệ để trao đổi hàng hóa hay vật phẩm bồi thường.Đối với một nền ẩm thực ưa chuộng sự hài hòa giữa các loại vị như ẩm thực Việt, thì tiêu chính là gia vị cơ bản, gia tăng thêm hương vị cho món ăn. Và trong nghệ thuật chế biến ẩm thực của người Việt, thì tiêu là gia vị không thể thiếu cho tất cả món ăn. Vậy có bao nhiêu loại tiêu ở n

Khi nhắc đến ẩm thực Việt, không thể bỏ qua bánh tráng nướng Tây Ninh - một trong những loại bánh tráng đặc sản được yêu thích nhất, không chỉ bởi người dân địa phương mà còn thu hút du khách xa gần. Điểm nổi bật của bánh tráng nướng Tây Ninh chính là vị giòn tan hòa quyện cùng vị béo ngọt của cơm dừa, hương thơm của mè đen mang đến vị ngon bùng nổ nơi đầu lưỡi.Khi nhắc đến ẩm thực Việt, không thể bỏ qua bánh tráng nướng Tây Ninh - một trong những loại bánh tráng đặc sản được yêu thích nhất, không chỉ bởi người dân địa phương mà còn thu hút du khách xa gần. Điểm nổi bật của bánh tráng nướng

Muối Tôm Tây Ninh - một trong những biểu tượng gia vị đặc sắc nhất của Việt Nam, không chỉ gia tăng hương vị cho hàng loạt món ăn mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực nước ta. Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, muối Tôm Tây Ninh mang đến một hương vị độc đáo, khó quên, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt.Muối Tôm Tây Ninh - một trong những biểu tượng gia vị đặc sắc nhất của Việt Nam, không chỉ gia tăng hương vị cho hàng loạt món ăn mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực nước ta. Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, muối Tôm Tây Ninh mang đ

Từ Bắc vào Nam, có khá nhiều các làng nghề làm bánh tráng nướng truyền thống qua hàng trăm năm. Mỗi làng nghề đem đến một phong vị khác nhau, ẩn chứa tinh hoa ẩm thực quê nhà. Bánh tráng nướng là thức quà quê đã quá quen thuộc với phần đông mọi người. Được làm từ bột gạo và các thành phần khác như mè, dừa, lạc, đậu phộng,....Tùy theo từng nơi mà lại bánh này sẽ được làm từ các loại bột và nguyên liệu khác nhau, mang đến sự đa dạng, nét độc đáo riêng biệt cho món bánh này. Từ Bắc vào Nam, có khá nhiều các làng nghề làm bánh truyền thống qua hàng trăm năm. Mỗi làng nghề đem đến một phong vị khá

Bánh tráng từ lâu đã là một loại nguyên liệu không thể thiếu cho các món cuốn. Dù là loại nguyên liệu nào cũng đều có thể cuốn gọn trong một chiếc lá bánh tráng. Trong số đó, nổi trội nhất hiện nay phải nói đến dòng bánh tráng siêu mỏng Mikiri, không chỉ tiện dụng cho các gia đình mà cả các quán ăn, nhà hàng. Bánh tráng siêu mỏng Mikiri là dòng sản phẩm do chính nhãn hàng nghiên cứu và phát triển nhằm mang đến những lá bánh vừa chất lượng vừa tiện dụng cho người tiêu dùng. Và cho đến nay, nó đã trở thành dòng sản phẩm Best-Seller của nhãn hàng và rất được tin dùng trước thực trạng tràn lan c

Ngày nay, hủ tiếu dai đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực nước nhà. Nhưng lại không phải là nguyên liệu chính gốc của người Việt, mà bắt nguồn từ người Hoa. Sau đây, bài viết này sẽ nói rõ hơn về loại nguyên liệu này nhé. Hủ tiếu dai là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, là nguyên liệu dạng sợi được làm từ bột gạo như bún, phở. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam, mang đến sự độc đáo cho ẩm thực quê nhà. Nhưng so với sợi hủ tiếu của người Hoa thì sợi hủ tiếu có phần mảnh hơn, chư

Với vị cay nồng đặc trưng mà tương ớt được sử dụng khá nhiều trong các công thức chế biến món ăn. Tuy nhiên, trước thực trạng đầy rẫy các loại tương không rõ chất lượng thì tương ớt Mikiri chính là sự lựa lý tưởng.Tương ớt từ lâu đã là một loại gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực toàn cầu, đặc biệt là tại các nước châu Á. Với vị cay nồng đặc trưng mà tương ớt được sử dụng khá nhiều trong các công thức chế biến món ăn. Tuy nhiên, trước thực trạng đầy rẫy các loại tương không rõ chất lượng thì tương ớt Mikiri chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Bánh tráng từ lâu đã là một đặc sản truyền thống của ẩm thực Việt Nam, gắn bó và đồng hành trong cuộc sống của mọi người từ xưa đến nay. Nổi tiếng với bạn bè năm châu nhờ các món cuốn hấp dẫn cùng sự chế biến đầy khéo léo và linh hoạt của người Việt.Bánh tráng từ lâu đã là một đặc sản truyền thống của ẩm thực Việt Nam, gắn bó và đồng hành trong cuộc sống của mọi người từ xưa đến nay. Nổi tiếng với bạn bè năm châu nhờ các món cuốn hấp dẫn cùng sự chế biến đầy khéo léo và linh hoạt của người Việt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá thêm về dòng bánh tráng vuông mỏng dẻo Mikiri và tại sao

Với cách chế biến khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến các món bún ngon miệng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối và năng lượng cho suốt ngày dài học tập, làm việc. Chỉ cần vài phút luộc bún gạo khô trong nước sôi, có thể ngâm trước qua nước lạnh để luộc nhanh hơn, bạn đã có ngay các sợi bún gạo mềm dẻo, thơm ngon, kết hợp cùng nước dùng, nước sốt hoặc các loại nguyên liệu như thịt, cá, hải sản, rau củ tùy thích.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức sợi bún theo nhiều cách, từ việc kết hợp với nước dùng truyền thống như bún riêu, bún bò Huế cho đến việc s

Bún là món ăn có muôn hình vạn trạng từ nguyên liệu cho tới cách chế biến lẫn hương vị. Chẳng hạn như bún xào - món ăn có hương vị thanh đạm bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu. Đặc biệt, vào những ngày rằm, giỗ chạp hay ngày Tết thì món bún xào chay thường hay được mọi người lựa chọn cho thực đơn của mình, tạo nên nét văn hóa đặc trưng. Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại bún kém chất lượng. Thấu hiểu được tâm tư của khách hàng nên nhãn hàng Mikiri đã cho ra mắt dòng bún xào Mikiri, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời mang đến sự tiện dụng tối ưu cho người ti