NhanHangMikiri

Để làm ra được một chiếc bánh tráng nướng ruốc Mikiri chất lượng thì từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu sản xuất đều được kiểm tra nghiêm ngặt. Loại gạo làm bánh là loại gạo có độ dẻo thơm, mềm xốp để có được loại bột gạo chất lượng. Còn ruốc phải chọn những con tươi ngon, làm sạch. Từ đó, mới đem hòa trộn cùng bột năng và nước theo tỷ lệ phù hợp, trải qua các công đoạn như tráng bánh, phơi bánh hay sấy bánh để mang đến những chiếc bánh nướng giòn tan, đậm vị. Và có một điều đặc biệt hơn cả là bánh được nướng sẵn ở nhiệt độ thích hợp bằng máy sấy chất lượng nên hai mặt bánh đều được ch

Nui gạo là một loại nguyên liệu thông dụng tại Việt Nam, thường được các gia đình chọn lựa cho thực đơn của con em mình. Với hàm lượng bột gạo lên đến 80-90% trong bảng thành phần, và trải qua các giai đoạn chế biến như nhào trộn, nghiền mịn, tạo hình đúc khuôn, luộc chính đối với cách làm tại nhà và thêm công đoạn sấy khô đối với các nhà sản xuất nhằm đảm bảo nui không bị ẩm mốc, không cần sử dụng chất bảo quản nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với hình dạng và kích thước đa dạng, từ hình ống đến hình sò, hình nơ, hình xoắn ốc, hình ngôi sao,...., mang đến sự lựa chọn phong

Bánh canh hay bánh canh ống là một món ăn độc đáo với nhiều “phiên bản”, thể hiện nét đẹp văn hóa của các vùng miền. Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng đậm đà từ xương hầm và rau củ đã tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này. Sở dĩ có tên gọi bánh canh ống là bởi hình dạng đặc thù giống như ống hút - một loại hình dạng quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống nhưng ít được ứng dụng trong việc chế biến các loại nguyên liệu thực phẩm. Cũng được làm từ bột gạo, qua đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân mà bánh có phẩn vỏ dai mềm, phần bên trong thì lại rỗng ruột, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức. Đây là

Mì trứng là loại mì được chế biến từ bột mì và trứng cùng với những gia vị khác, mang đến những sợi mì vàng óng ánh, thơm ngon và bắt mắt. Sau khi mua về, chỉ cần luộc mì trứng qua nước và chế biến các món ăn yêu thích. Mì trứng cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, có chứa các chất như đạm, tinh bột và hàm lượng natri cao. Sợi mì trứng luôn giữ được trái tim thực khách. Từ những món mì nổi tiếng của nước bạn được trình bày cầu kì cho đến các món mì quen thuộc khác trong ẩm thực Việt Nam tạo nên hương vị đặc biệt khó tả. Sợi mì ngon tươi mới, thơm, bùi, khi cắn vào sợi mì dai dai, sựt sựt,

Bánh tráng dẻo mỏng vốn dĩ có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam, sau này dần trở nên phổ biến khắp tỉnh thành cả nước. Ban đầu, chủ yếu được làm từ bột gạo tẻ nguyên chất xay nhuyễn, trải qua công đoạn tráng bánh, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời nên khi sử dụng, cần phải nhúng qua một lớp nước để làm mềm bánh rồi mới cuốn được. Nhưng theo sự thay đổi của thời đại và nhằm giúp người tiêu dùng có các bữa ăn nhanh gọn mà loại bánh tráng dẻo mỏng không cần nhúng qua nước đã được ra mắt trên thị trường và nhanh chóng có chỗ đứng nhất định. Hiện nay, loại bánh này đã phủ sóng trên toàn quố

Một gia vị vô cùng quen thuộc với nhiều người, nhất là những tín đồ yêu thích ăn cay - sa tế làm cho món ăn thêm đậm đà, thơm ngon. Chúng được sử dụng như 1 loại gia vị, nêm nếm trong các món lẩu hay nước dùng trong tô để tăng thêm cả hương và vị thêm hấp dẫn. Đặc biệt có rất nhiều khu vực đất nước thích sử dụng gia vị sốt này để nêm nếm các món ăn để gia tăng hương thơm phảng phất màu sắc phương Đông bí ẩn và hấp dẫn. Và sate cũng có khá nhiều loại để bạn có thể lựa chọn, ví dụ như: sate tôm, sate chay, sate dạng tươi, sate dừa,…. sa tế được xem là một gia vị dạng sốt có vị cay nhẹ nhưng lại

Tương cà Mikiri là sản phẩm được sản xuất bởi công ty Mikiri, một doanh nghiệp có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm với cam kết mang đến cho thị trường những sản phẩm chất lượng cao. Điểm nổi bật của tương cà Mikiri là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tự nhiên và quy trình sản xuất hiện đại. Trái cà chua được lựa chọn để sản xuất tương cà Mikiri là loại cà chua có độ ngọt tự nhiên cao, mang lại hương vị tươi mới và thơm ngon cho sản phẩm.

Tương cà Mikiri là sản phẩm được sản xuất bởi công ty Mikiri, một doanh nghiệp có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm với cam kết

Bánh tráng gạo nhúng không dính Mikiri với slogan "Dễ dàng lấy từng lá mà không dính" thuận tiện và đơn giản hơn. Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng khi họ yêu thích dòng bánh nhúng nước, Mikiri nhanh chóng cho ra mắt dòng bánh nhúng không dính này. Với quy cách 200g/gói bánh và 19-20 lá bánh/gói. Bánh tráng gạo là món ăn có mặt trên “mọi mặt trận”, từ bữa cơm gia đình đến các dịp cúng, giỗ, Tết,…, từ quán ăn lề đường cho đến những nhà hàng sang trọng. Bánh tráng gạo nhúng không dính không chỉ đơn thuần là một món ăn, là một đặc sản mà nó còn là tinh hoa của ẩm thực Việt. Lá bánh mỏng khi nh

Bún gạo là loại nguyên liệu rất quen thuộc với ẩm thực Việt Nam, được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, mang đến nét ẩm thực đầy đa dạng và phong phú. Với sự kết hợp hài hòa giữa sợi bún mềm dai và nguyên liệu tươi ngon, các món bún đã chinh phục được vị giác của rất nhiều thực khách trên toàn thế giới. Sau đây, bài viết này sẽ nói rõ hơn về loại bún đặc biệt tiện dụng với tên gọi bún gạo khô.Bún gạo là loại nguyên liệu rất quen thuộc với ẩm thực Việt Nam, được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, mang đến nét ẩm thực đầy đa dạng và phong phú. Với sự kết hợp hài hòa giữa sợi bún mề

Một bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng luôn là điều được các mẹ quan tâm. Nhưng nếu ngày nào cũng ăn cơm thì phải ngán chứ. Bạn muốn đổi vị cho gia đình sau những ngày ăn cơm nhàm chán thì hãy thử món Bún gạo xào - Ăn ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe nhé! Bún gạo xào giống như một nét chấm phá cho bức tranh ẩm thực vốn dĩ đầy màu sắc. Với cách chế biến nhanh gọn, dễ dàng kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau giúp món ăn được hài hòa, hấp dẫn. Điểm đặc sắc của bún gạo xào không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở sự linh hoạt trong cách chế biến.

Bánh tráng mỏng có nguồn gốc từ các làng nghề truyền thống, chủ yếu ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ như Tây Ninh, Bình Định, và Phú Yên. Từ lâu đời, người dân nơi đây đã sáng tạo và gìn giữ công thức làm bánh tráng, truyền từ đời này sang đời khác. Bánh tráng mỏng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo, nước và muối, nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn trong quá trình chế biến. Theo thời gian, bánh tráng cũng dần được cải tiến để cho phù hợp với cuộc sống hiện đại và bánh tráng mỏng chính là một trong số đó.Bánh tráng mỏng có nguồn gốc từ các làng nghề truyền thống, chủ yếu

Tương cà vốn là sốt chấm được đông đảo mọi người ưa thích.Thế nhưng ít ai biết được rằng để có được vị thế ngày hôm nay, hành trình của tương cà cũng không ít trắc trở hơn so với tương ớt. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu thêm nguồn gốc của loại gia vị này cũng như siêu phẩm mới của nhà Mikiri - tương cà chim cánh cụt. Tương tự như cái tên của mình, tương cà có thành phần chủ yếu là từ những quả cà chua đỏ mọng, tươi ngon. Và cách chế biến đơn giản nhất là chỉ đun cà chua với dầu oliu nhưng theo thời gian, cách chế biến lại dần trở nên đa dạng hơn với các loại thảo mộc cùng gia vị như muối, đư

Bún gạo xào chay là món ăn dễ dàng bắt gặp ở mọi con hẻm, ngóc ngách đến những nhà hàng sáng trọng khắp thành phố Hồ Chí Minh. Bún xào chay là một món ăn không chỉ quen thuộc với người ăn chay mà những người ăn mặn cũng bị hấp dẫn bởi sự đa dạng và thơm ngon không kém các món thông thường. Thế nhưng có rất nhiều những câu hỏi xuay quanh đến vấn đề bún gạo xào như: Ăn bún gạo xào chay có mập không, bún xào bao nhiêu calo?... Vì vậy, cùng giải đáp tất tần tật những thắc mắc liên quan đến món ăn này cùng nội dung bài viết dưới đây nhé.

Bánh tráng gạo là loại bánh tráng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mọi người. Là loại nguyên liệu gắn liền với nền văn minh lúa nước hơn 4000 năm lịch sử, đại diện cho bản sắc văn hóa ẩm thực nước nhà. Bánh tráng gạo nhúng không dính là sản phẩm được Mikiri nghiên cứu và cải tiến để giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn. Sở dĩ có tên gọi này là bởi dòng bánh này có ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với các dòng bánh tráng khác. Có thể "Dễ dàng lấy từng lá mà không dính" sau khi nhúng cả xấp bánh qua nước. Còn với các loại bánh khác

Nếu bạn đang tìm kiếm loại sốt chấm có vị chua kèm chút cay cay nhẹ và hậu vị ngọt thì hãy thử ngay tương me Mikiri. Dựa vào phần lớn khẩu vị của người Việt thì tương me chính là sản phẩm đắp ứng tất cả các yêu cầu trên. Những bạn không ăn được cay đều có thể thưởng thức sốt tương me nhà mình. Khi nói về chất lượng thì phải kể đến nguyên liệu đầu vào được Mikiri tuyển chọn từ những trái me chín, trải qua quá trinh sơ chế như tách vỏ, bóc hạt thì me sẽ được nấu cô đặc cùng đường, muối, ớt, nước để tạo nên hỗn hợp cô đặc. Quy trình thực hiện sẽ được triển khai bằng máy móc và công nghệ hiện tại

Chao là gia vị lên men được người Hoa du nhập vào nước ta từ rất sớm. Theo dòng thời gian và có nhiều sự biến tấu thì chao lên men dần đi vào nền ẩm thực truyền thống và trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn người Việt. Thật khó để tìm ra loại gia vị nào có sự đan xen giữa các loại vị chua - cay- ngọt - mặn - béo. Qua nhiều thế hệ, nghệ thuật làm chao vẫn được lưu truyền cho tới ngày nay với các làng nghề truyền thống, đậm nét bản sắc văn hóa ẩm thực nghìn năm của nước nhà. Nhằm cung cấp cho người tiêu dùng những hũ chao chất lượng với vị ngon truyền thống, nhãn hàng Mikiri đã cho ra mắt hai

Bún gạo xào là món ăn hầu như đã quá đỗi quen thuộc với người Việt. Sợi bún xào trắng ngần với vị dai giòn kết hợp cùng các loại rau củ quả, thịt, hải sản mang đến vị ngon khó cưỡng, khiến thực khách phải xiêu lòng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay lại có khá ít các loại bún xào có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.Bún gạo xào Mikiri cũng tương tự như các loại bún gạo thông thường nhưng lại có dạng sợi nhỏ hơn. Được làm từ tinh bột gạo tẻ ngâm, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi, sau đó sấy khô. Với hàm lượng bột gạo lên đến 90% nên khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận trọ

Bánh phồng tôm là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Miền Tây. Tại nơi đây được ưu ái bởi thiên nhiên với đa dạng sản vật, trong đó, tôm là sản vật có chiều hướng phát triển tốt nên đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất bánh phồng tôm ngon tại địa phương này. Điều này không chỉ làm cho món ăn trở nên nổi Mang theo hương vị dân dã, gần gũi với ẩm thực Việt, bánh phồng tôm không chỉ là một món ăn hàng ngày mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa khai vị. Do đó, bất kỳ buổi tiệc nào, cho dù lớn hay nhỏ, cũng không thể thiếu món bánh phồng tôm. Với độ giòn và xốp đặc trưng, món ăn này

Tuy trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại bánh tráng. Nhưng hiếm có loại bánh tráng nào đạt được cả hai tiêu chí là siêu mỏng cuốn không gãy và không cần nhúng nước.  Và vì thế, mà Mikiri đã cho ra mắt dòng bánh tráng siêu mỏng cuốn ăn liền. Có lẽ, ẩm thực Việt là một trong những nền ẩm thực đa dạng các loại nguyên liệu và cách chế biến nhất trên thế giới với vô vàn Chỉ tính món cuốn thôi cũng đã khiến bao người phải trầm trồ thán phục. Điểm chung của hầu hết các món cuốn chính là dù nguyên liệu của nó là gì thì cũng đều được gói gọn lại trong một chiếc "bánh tráng". Nhưng nên lựa chọn

Bánh canh là một loại nguyên liệu có nguồn gốc từ miền Nam Bộ, là loại nguyên liệu luon có mặt trong cuộc sống hằng ngày của mọi người. Tuy nhiên, trên thị trường ngày nay lại xuất hiện một loại bánh canh khá mới lạ với tên gọi "bánh canh ống". Bánh canh là một loại nguyên liệu có nguồn gốc từ miền Nam Bộ, là loại nguyên liệu luôn có mặt trong cuộc sống hằng ngày của mọi người. Tuy nhiên, trên thị trường ngày nay lại xuất hiện một loại bánh canh khá mới lạ với tên gọi "bánh canh ống". Vậy bánh canh ống là gì? Sau đây, Mikiri sẽ bật mí cho bạn về nguyên liệu mới lạ này.